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景邁古茶山
2019-12-12

景邁古茶山:茶人心中的圣山


包忠華


        景邁山古茶山位于普洱市瀾滄拉祜族自治縣惠民鄉的景邁山上,主要分布在景邁、芒景等村,居民以布朗族、傣族、哈尼族等為主。茶園生長在海拔1100米—1570米之間,年降水量1400—1450毫米,年平均氣溫18℃,四季氣候溫和,夏無酷暑,冬無嚴寒,有利于茶葉內在物質的聚合;植被為山地常綠闊葉林,生態保護非常完整;土壤為沙粒赤紅壤,富含各種微量元素,透水、透氣性好,是高品質茶葉生長的黃金區域。




        景邁山古茶園有茶葉總面積5.1萬畝,其中古茶園2.8萬畝,采摘面積1.64萬畝,是世界上面積最大保存最完整的栽培型古茶園。古樸的村莊仿佛像鑲嵌在森林中,有數百年歷史的干欄式建筑,古樸中透視出邊疆少數民族發展的史詩。只有走近才能看清哪些間雜在參天古樹之間茶樹,錯落有致,稀疏合理,你中有我,我中有你。各種飛鳥在樹枝上筑巢,不同昆蟲在茶林共棲,白天牛群在茶樹下食草,夜晚古茶園成為各種野生動物的天堂。景邁山常年云霧繚繞,到這里看茶園、古樹,觀古村落、古寺廟,賞日出日落、云海奇景,體驗採茶、制茶的艱辛與樂趣。這些讓每一個進山的人癡迷陶醉、流連忘返,真正體驗到什么是人與自然的和諧,一種置身于世外桃源的超脫。




        景邁山的茶樹沒有經過人為矮化,外形上都顯得滄桑凝重、飽經風霜。茶樹的枝干上寄生了很多苔蘚、石斛等附生物,其中有一種俗稱“螃蟹腳”的多年生草本寄生植物,學名“扁枝槲寄生屬扁桿燈芯草”,常飲可防止血管硬化,有消炎祛痰、清熱利尿等功效。成為景邁山古茶之外又一大招牌產品,市場價居然比古茶還要貴。

        景邁山古茶的品質湯色黃綠明亮,香氣密香,滋味醇厚,回甘持久。如今,這種汲取了天地之靈氣、日月之精華的景邁山古茶成為了中外客商和普洱茶人爭相品飲、收藏的上上佳品。



        

    1950年,云南省少數民族代表團成員去北京參加新中國一周年國慶觀禮。景邁山上布朗族頭人蘇里亞背著一袋珍貴的“臘各信”(小雀嘴尖茶)在中南海親手送給毛主席。在2008年北京奧運會上用景邁山古樹茶專門特制的“奧運國禮茶”贈送給各國元首。




        景邁山上各民族都奉叭艾冷為茶祖,如今蘇里亞的兒子蘇國文成為景邁山上祭茶祖活動領頭人。這項盛大的祭茶祖大典以剽牛儀式為高潮,村民們不分民族,都圍著祭臺,敲著象腳鼓,打起釯鑼,跳著舞蹈,吃百家飯,整個活動神秘而隆重,時間可長達數天,有數千人參與,經常會有國內外知名人士參加這項祭祀活動。




        據《布朗族言志》和布朗族地方史《奔悶》等有關史料記載,景邁山栽培茶樹的歷史最早可追溯到佛歷713年(公元180年),迄今已有1830多年。景邁山被譽為“茶樹自然博物館”。2012年9月以景邁山為代表的云南普洱古茶園與茶文化系統被批準為全球重要農業文化遺產(GIAHS)保護項目試點;2012年11月云南普洱景邁山古茶園入選第三批《中國世界文化遺產預備名單》,也是目前世界上第一個以一座茶山來申報世界文化遺產的地方;




        景邁山是一個歷史與現實粘連得很緊的地方,一千多年來,不管山里山外風云變幻,自栽下第一株茶苗起,這里就似乎注定要成為了茶樹生長的圣地,茶人心中的圣山。


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